2014年5月13日 星期二

自炊日記 - 20140512

吸取前一天的教訓,今天還是要來煮咖哩飯XD

下班後繞去了全聯,本來是打定主意要買綠色青菜的,
不過...最後買了舞菇(掩面)。



一杯糙米,豪邁的放了三杯水,一塊咖哩塊跟一小塊的奶油以及半包的舞菇,
雖然下圖切了1/4顆高麗菜,不過實際煮的時候大概只放了一半。

開大火,一邊煮一邊攪拌,手好痠QAQ

半個小時後變成這樣

水收得差不多了,手也非常酸了,決定蓋蓋子,小火悶煮隔段時間再來攪拌。
然後才發現,我是白癡 QAQ
這種時候到了才會黏鍋啊!!!!!!!!!!

不過水收到一個程度,幾乎沒有水的時候就可以果斷關火,直接蓋蓋子悶煮了。

因為糙米的關係,所以我悶了約20分鐘,

最後成果如下






感想:花了一個小時煮這一鍋,都不餓了QAQ
不過米芯有熟,雖然因為是糙米的關係還是沒辦法出現軟泡泡幼綿綿的米飯,
但,滿足了。

下次想試試看先煮飯再加料,不知道這樣時間會不會比較短~

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